南房総館山のコーヒー専門店サルビア珈琲

【内容量】150g

【原産国】ブラジル　モンテアレグレ農園

モンテ アレグレ農園がPulped Natural（パルプド ナチュラル）製法で精選処理をしています。

パルパーで果肉を除去した後、パーチメントに付着している甘い粘液質を処理せずにそのまま乾燥させる方式がパルプド ナチュラルです。

この処理方法は天日で乾燥させることにより甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に浸透して甘みが増すと言われています。

“HACHIDORI”（ハチドリ）が甘い花の蜜を吸うが如く、特徴のある甘味に仕上がりました。芳醇な香りとほのかに感じる酸味の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

メール便は４００ｇのご注文で送料無料になります。

【賞味期限】商品到着後４０日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

 

【内容量】200g
【原産国】エチオピア

独特な野性味のあるパンチの効いた酸味と濃厚な味は、どこか懐かしい味わいです。

【内容量】200g
【原産国】コロンビア、インドネシア、その他

当店自慢のブレンドの傑作です。

5種類のコーヒー豆をそれぞれ個別に焙煎して、素材の持ち味を最大限に引き出してからブレンドします。

廉価な商品やクオリティーの低い商品ですと一度に何種類も混ぜて焙煎するミックス焙煎という方法をとっている商品もありますが、それですと素材の持ち味を出し切るどころか、全てが不完全に仕上がってしまいます。

ブレンドというと、廉価であったりするイメージが強いですが、当店のブレンドは一番お勧めしたい商品となっています。

当店のブレンドはストレートでは絶対に出す事の出来ない、香り高くコクのある深い味わいでありながら、後味がスッキリとしたテイストは今なお味を追求し続ける自慢の逸品です。

【内容量】200g
【原産国】タンザニア

口の中に広がる甘い香りと酸味が特徴的。

持ち味である酸味を活かすために焙煎はほんの少し浅めに仕上げています。

【内容量】200g
【原産国】ブラジル

優しい口当たりで、ほのかな苦味が口の中に広がる万人に愛される味わい。

焙煎度合いが進行してくると、急激に色づき始めるので、細心の注意を払いながら仕上げます。

【内容量】200g
【原産国】中南米ガテマラ

軽やかな香りで、全体的にコクもあり奥深さもあるのですが、味のバランスが良いので、飲んだ感じはとてもやさしい口当たりです。

【内容量】200g
【原産国】インドネシア・スマトラ島

みずみずしく力強い生豆は、しっかりと焙煎する事により、どっしりとした重厚感のある濃厚な味わいになります。独特の香りも魅力的な東洋を代表するコーヒーです。

【内容量】200g
【原産国】インドネシア・セレベス島

クリームのような滑らかな口あたりの良さで、甘味と苦味の調和のとれた豊かなコクと深みのある風味をもったコーヒーです。

【内容量】200g
【原産国】イエメン

コーヒーの王者、誉れ高きマタリ。

貴婦人のような上品な風味と豊かな酸味、コク深い味わいはまさに自然の芸術品です。

【内容量】200g

【原産国】コロンビア

美味しいコーヒーのための理想の自然環境から生まれたやわらかな甘さと切れのある爽やかな酸味を持つ最高品質のコーヒーです。

【内容量】200g
【原産国】コロンビア

軽やかな甘みと滑らかな口当たりで、シンプルでスッキリとしたとても飲みやすいコーヒーです。

【内容量】200g
【原産国】ケニア

口の中に広がる香ばしさとフルーティーな爽やかさと甘味が絶妙な味わいのコーヒーです。