南房総館山のコーヒー専門店サルビア珈琲

【内容量】100ｇ

【原産国】ブラジル他

【賞味期限】商品到着後４０日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

【内容量】150g

【原産国】エルサルバドル　ディビナ・プロヴィデンシア農園

非常にカップバランスに優れており、繊細なボディ感とミカンのような甘さを伴うクリーンな酸が特徴だと言います。また、滑らかな質感が心地よく、アフターテイストも長持ちするのが特徴と言います。そして、このオレンジブルボンをナチュラルプロセスにすることで、質感の良さがより明確に表現でき、レッドフルーツのようなアロマが付帯し、風味に奥行きを与えると言います。
2007年にはCup of Excellenceを当時11位で初めて受賞し、以降着実に品質を向上しながら、2008年／2010年／2013年／2014年／2018年／2019年／2020年と今ではCOE常連の農園の1つです。また、2020年のCOEではパカマラ種のアナエロビックロットで念願の1位を受賞。これまでの様々な検証や投資、努力が実る特別な瞬間になりました。
こうした彼らの献身的なコーヒー生産は、今世界中の多くのコーヒー愛好家を魅了しています。

【賞味期限】商品到着後４０日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

【内容量】150g

【原産国】パプアニューギニア　ボカ農園

複雑さやエキゾチックさのある風味と心地よい苦みで、パプアニューギニアらしいコーヒーだと感じます。また、クリーミーで充実したマウスフィールや甘さの調和や広がり方も心地よく、美味しいコーヒーです。

【賞味期限】商品到着後４０日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

【内容量】100g

【原産国】ジャマイカ

軽やかな味わいの中ですべての調和が取れた、芳醇なコクと甘い香りを醸し出す「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。

【賞味期限】商品到着後４０日

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

【内容量】500g
【原産国】エチオピア産

マイルドで飲みやすい味と香りのでありながら、しっかりとモカが楽しめる逸品

【内容量】200g
【原産国】エチオピア産

マイルドで飲みやすい味と香りのでありながら、しっかりとモカが楽しめる逸品

【内容量】500g
【原産国】エチオピア産

独特なモカフレーバーの中でも特に香りが強く、飲めば広がるフルーティな味わい。

【内容量】200g
【原産国】エチオピア産

独特なモカフレーバーの中でも特に香りが強く、飲めば広がるフルーティな味わい。

【内容量】500g
【原産国】コロンビア、インドネシア、その他

中南米産の良質な生豆をベースにマンデリンなどで深い味わいに仕上げています。

強めの焙煎でもしっかりと個性を出せる生豆は、パンチの効いた苦みと深い味わい、スッキリとしたのど越しのアイスコーヒーです。

ミルクと混ぜてカフェオレでお飲みいただいても、力強いコーヒーの味わいが更に際立ちます。

ゼラチンで固めてコーヒーゼリーにしても、美味しさそのまま、お楽しみいただけます。

焙煎が強いので、お湯が浸透しにくくなっていますので、お湯を注ぐタイミングを少し長めにするとしっかりとした味を引き出すことができます。

【内容量】500g
【原産国】コロンビア、インドネシア、その他

中南米産の良質な生豆をベースにマンデリンなどで深い味わいに仕上げています。

強めの焙煎で苦みが特徴ではありますが、ほのかな甘みと深いコクで、苦みとのバランスが取れていますので、飲みやすい味わいになっています。

エスプレッソで濃厚に抽出すると本来の持ち味が際立ちますが、じっくりと時間をかけてハンドドリップすることにより、エスプレッソとは違う味わいも楽しむことが出来ます。

【内容量】500g
【原産国】コロンビア、インドネシア、その他

当店自慢のブレンドの傑作です。

5種類のコーヒー豆をそれぞれ個別に焙煎して、素材の持ち味を最大限に引き出してからブレンドします。

廉価な商品やクオリティーの低い商品ですと一度に何種類も混ぜて焙煎するミックス焙煎という方法をとっている商品もありますが、それですと素材の持ち味を出し切るどころか、全てが不完全に仕上がってしまいます。

ブレンドというと、廉価であったりするイメージが強いですが、当店のブレンドは一番お勧めしたい商品となっています。

当店のブレンドはストレートでは絶対に出す事の出来ない、香り高くコクのある深い味わいでありながら、後味がスッキリとしたテイストは今なお味を追求し続ける自慢の逸品です。